接待超五倍 服務業難負荷

        每逢大時大節本澳即迎來大批旅客，亦考驗接待能力。此前有調查報告指出，本澳每天最高接待能力為7萬人，農曆新年雖天氣寒冷，但各旅遊區均迫爆人流。農曆年初六高峰期出入境客流量超過35萬人次，是最高接待能力的5倍之多，服務業直言人手緊張已超負荷。

    自由行大軍壓境，除發新年財亦為掃貨，購買心頭好。手信業者表示，今年新春受天雨影響，生意略遜預期，生意額較去年微跌。為了迎接黃金檔期，今年原計劃聘請60-70位兼職，時薪38元，結果只有6-7位應徵，大失預算。今年請兼職不容易！

    零售：無兼職僱主頂上

    既然沒有兼職，自然要好好慰勞本地員工，往年開工利市派單封，今年派雙封，務求讓員工開開心心。新春期間前線員工都無法休息，部分要加班至連續工作近十小時。至於工場員工，以往初一至初三可休息，年前預期新春檔期生意會很理想，寧願支付“三工”讓工場提早初三開工，增加生產量。雖生意略遜，幸去貨尚算可以，七天假期剛好可以將備貨去清。

    零售業者亦慨嘆今年新春聘請兼職非常困難，有中區商場全年無休，但不少中小零售店因為沒有兼職幫忙只好休息。200家店舖只有三成新春營業，基於“三工”壓力，不少店舖只有僱主看舖。結果大部分老闆吃過中午飯才開門，三點後才見人，只有一成店舖符合商場要求開門營業，無法吸引習慣上午消費的自由行客。

    餐飲：賭場酒店消費多

    新春居民外出用膳且大批遊客醫“五臟廟”，飲食業需求大增。飲食業商會副理事長馮健富表示，今年新春客量較多，但消費模式改變，食客較分散，大都傾向到賭場酒店消費。

    不少消費者反映飲食業加收服務費，部分食肆從初一至初七加收，且明顯多了小店加價。馮健富表示留意到這現象，估計新春期間旅客、居民消費較“手鬆”。但擔心長此下去，每逢大假期服務業都出現超負荷，旅客對本澳服務滿意度不高，服務質素不斷遞減。今年再有大型項目開幕，人資緊張持續，希望政府人資政策繼續適當照顧企業，放寬輸入外僱，補充服務業人手不足。

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