澳門首位水母飼養員：與夢想同行

曾幾可時，很多人認為澳門行頭窄，很難容納一些較冷門的專才，更不用去想如何挽留這些人才。今時今日，隨著澳門旅遊業發展一日千里，帶動其他行業的成長，創造了嶄新舞台給予年青人前所未有的事業機會，甚至吸引他們由外國回流，回到老家追逐自己的夢想。
 
十歲隨家人移民加拿大的陳偉鏞，兩年前在温哥華取得生態保育學位，有見於當地很難入行，於是決定回澳門尋找發展機會。當他知道永利萬利酒店聘用他為水母館見習飼養員時，他說：「我當時感到極之高興，更為澳門感到很驕傲，現在的澳門有可以實現夢想的事業良機。」
 
澳門首個水母館
 
去年永利澳門構思興建萬利酒店時，有「拉斯維加斯之父」稱號的集團主席史提芬‧永利希望在新酒店入口處引入空前絶後的觀賞設施以配合萬利酒店非同凡響的氣派。最後他決定打造一個全球最大的室內水母館，數百隻婀娜多姿的水母在藍光下翩翩起舞，以迷人的舞姿迎接賓客。
 
就是這個不一樣的決定，為陳偉鏞帶來千載難逢的機會，亦讓他踏出第一步，實現自己的夢想，與世界一流的水族館團隊一起工作。除了陳偉鏞外，負責水母館的工作還有三位分別來自澳洲、英國及日本的成員，其中澳洲藉的Rob Mort是水母館館長，曾在亞洲及澳洲多間水族館擔任管理層的職位，有接近二十年的相關經驗，而日本藉的飼養員亦擁有海洋生物學的博士學位。「我在這裡當實習員，常有機會得到全球最頂尖的海洋專才給予指導。我真幸運能找到這份工作。」
 
陳偉鏞表示開設水母館需要投入很多資金和人力資源，如果沒有像永利澳門這樣有誠意將新元素引進澳門的企業，澳門市民和旅客可能無緣近距離欣賞這些美麗的生物，他說：「這份工作、澳門近年的發展，都是我已前沒有想過的事。」
 
鄰近地區的機會無限
 
陳偉鏞回到澳門初期曾進入多間博彩公司工作，當過閉路電視監察員、核數員等，性質與他的學歷專長風馬牛不相及，更與他喜愛大自然的興趣相距甚遠。但他並未有因此而放棄理想，反而更把握機會，終於可以學以致用。
 
他樂觀預計未來澳門或鄰近區域會有大型海洋主題樂園出現，應該會有更多發展的機會。他寄語想加入水族館行業的年青人：「要加入這一行，年青人一定不怕蝕底，任何實習機會就算沒有工資也應盡力去做，虛心向人學習，自然會有機會出現。」
 

照顧水母工作絶不簡單
 
「每天早上水母館準時7時半開放給公眾觀賞，當值的飼養員需要提早一個小時上班清潔水缸，務求達到最佳觀賞效果。」
 
「到了大概早上8時，飼養員為水母準備早餐，他們主要是豐年蝦苗，營養相當豐富，餵飼前經過72小時孵化，過程中要不時要換水及注入氧氣，以增加孵化的成功率。」
 
「準備食物後，是時候進行機房的例行清潔工作，更換棉花及清潔過濾網。下午的時間主要為一些例行檢查，包括監察水溫、水的酸鹼值、水的亞摩尼亞值及豐年蝦苗的孵化率。」
 
「水母是作息有序的生物，對光很敏感。到了晚上，我們會蓋上一塊壁畫為水母遮光，讓水母有充份的休息。」
 
「雖然每日有一定工作任務要完成，但工作從不千篇一律。現在我們正忙著一項特別任務 – 替水母開枝散葉。每日我們都為替水母幼兒換水，觀察及紀錄它們的成長速度，及留意有沒有新生產的水母卵。」
 
「這裡工作令我最開心的就是雖然我是一位見習員，但我有很多機會學習整個水族館運作流程，而且是毫不保留。在其他人休假時，我們的澳洲藉館長都會自己處理日常工作，這種無分彼此、充滿團隊精神的工作環境令我非常深刻。」
 

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